bakwan tahu sayuran

Image


Bahan :

[ + ]  150 gr terigu
[ + ]  1 sdm tepung beras
[ + ]  3 btr telur, kocok lepas
[ + ]  1 btg daun bawang iris halus
[ + ]  5 bh cabai rawit iris kasar
[ + ]  150 gr udang, kupas cincang
[ + ]  25 gr wortel, iris batang korek api
[ + ]  25 gr kol putih, iris halus
[ + ]  25 taoge, buang akarnya
[ + ]  250 gr tahu putih, potong dadu
[ + ]  200 ml santan dari btr kelapa

Haluskan :

[ + ]  6 siung bawang putih
[ + ]   sdt lada halus
[ + ]  1 sdt garam
[ + ]   sdt gula

Cara Membuat :

[ + ]  Aduk tepung terigu, tepung beras, bumbu halus sampai rata.
[ + ]  Masukkan telur dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
[ + ]  Masukkan bahan lainya, aduk rata.
[ + ]  Sendokkan adonan dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan.
[ + ]  Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan.

Untuk 6 orang
Sumber : TabloidNova